テーブルマナーって、分かってた方がいいと思うけど、実際よく分からないって人は結構多いはず。高級レストランに連れて行ってくれると言われても、マナーが心配で素直に喜べない…。となってしまう前に、基本の部分を把握しておきましょう♪

お店に入ったら…

席に着く際はまずメインの人、男女で行く場合は女性から座ります。カップルで行った時には、貴女が最初に座る事になりますので、最初に店員さんが引いてくれた席に、引いてくれるのに合わせて「左側」から座りましょう。

席に着くときのNG行動

バッグは椅子にかけない

バッグは椅子にかけない

かばんを椅子の背中にかけるのはマナー違反です。お店に入ったら、まずコートや大きなかばんは預けます。テーブルまで持って行くのは小さなバッグだけにして、自分の椅子の背と背中の間に置きましょう。

テーブルには、お食事に関係ないものを出さない

テーブルには、お食事に関係ないものを出さない

テーブルの上には何も置かないようにしましょう。
もちろん、スマホを置いておくのもマナー違反です。かばんをテーブルより上に出す事もNGですので、気を付けてくださいね。

席に着いた後は…

ナプキンの使い方・タイミング

席に着くと、テーブルの上にナプキンが置いてあると思います。唇や手指を拭く為にあるのですが、これにも正しい使い方があります。

半分に折って、折り目をお腹側にして、膝の上に乗せておきましょう。広げるタイミングはオーダーした後から前菜が来る直前まで。すぐに広げないように気を付けてくださいね。口元、手指を拭くときは、折り目の内側を使うようにしましょう。

襟元に”よだれかけ”のように掛けたくなる事もありますが、これはNGです。

また、途中で席を外すときは、椅子に掛けたり、テーブルにおかずに、椅子にポンとおいておくようにしましょう。

退席する時は、レストランの料理や対応に満足出来たら、「かるく適当に折って」テーブルの上に置きましょう。折り目正しく折っておくと「このレストラン、いまいちだったな」という合図になってしまうので、注意してくださいね。

ナイフ・フォークを使う順番

ずら〜っと並んだナイフとフォーク。どれから使えばいいの?と思いますよね…。

単純に「外側」から使いましょう。ナイフもフォークもスプーンも、全て外側からです。順番を間違えても大丈夫!そのまま使ってしまうか、店員さんを呼んで新しいものに変えてもらいましょう。テーブルには戻さないようにしてくださいね。

また、床に落としてしまった時は、自分で拾わずに店員さんに処理してもらうようにしましょう。

途中で席を外すときは上の画像のように「ハの字」に置いておくと、「食事中」という意味になります。食事が終わったら並行にしておきましょう。

その際はナイフの刃は自分に向けて置くように気を付けてくださいね。

美味しそうな料理。食べ方にもマナー?

肉も魚も、ナイフを右手に持ち、左手のフォークで食材を抑えてひと口の大きさに切って、左手のフォークで口に運びましょう。一気に切って、右手にフォークを持ちかえて食べるのはスマートではないとされているので、要注意ですね。

パンも同じく、一口の大きさにちぎってバターを付けて食べ、一気にバターを付けたものをちぎって食べるのは微妙とされています。

スープは音を立てずに流し込むようにしてくださいね。

お会計にもマナーが…

高級レストランでお食事をする際は、自席でお会計をお願いする事が多いと思いますが、男性が、出来る限り金額が見えない様に支払いを済ませる事がマナーとされていて、お会計を別々にしたりといった事はマナー違反とされますので、友人や知人と行った場合に割り勘をする際でも、誰かがまとめて支払った後に、レストランを出た後で割り勘にするようにしましょう。

食事を楽しむ事が一番大事なマナーです♡

あれこれ言ってきましたが、食事を楽しむ事が一番のマナーです。
細かいルールをうっかり破ってしまったからといって、あたふたして食事を楽しめなかったら、お食事に連れてきてくれた方にも、お店の方にも失礼になってしまいますので、当日はマナーから大きく外れすぎない程度に、頭の片隅に入れておいて、後はお食事を楽しむ事に専念しましょう♪

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