「冷凍野菜」の魅力って?

冷凍と聞くと、何だか美味しくなさそうなイメージや、手抜きをしているイメージが湧いてしまうという方もいるのではないでしょうか。

私もその一人でしたが、野菜の価格が上がっているのを目の当たりにして、節約を兼ねて初めて冷凍のカボチャを購入しました。

すると、今までイメージしていたことを払拭する便利さと美味しさに驚き!

食べやすいサイズにカットされた状態なので、固くて切るのが大変なカボチャも扱いやすく、何より時短調理の強い味方になります。

家族の人数によって余りがちな食材でも、冷凍野菜なら使う分だけ解凍すれば良いので、無駄がありません。

また販売メーカーにもよりますが、すべて国内産の野菜であったり、化学合成農薬や化学合成肥料をなるべく使わずに栽培されたものを使用している場合もあり、安心安全にこだわる方にも嬉しいですね!

冷凍野菜の多くは、各野菜の旬の時期に収穫をし、すぐに急速冷凍などの加工をされている場合がほとんど。

旬の時期は美味しい状態であるだけでなく、大量に収穫できるという利点からも、コスト面でも効率が良いことが理由のようです。

そのため栄養価が損なわれにくく、むしろ旬ではない時期の野菜に比べたら栄養価が高いことも特徴です。

【時短&節約】冷凍野菜の活用例は?

洗って、切って、あく抜きをして……と、通常ではいろいろと手を加えなければならない"ほうれん草"も、冷凍ものを使うと、簡単に調理に取り掛かることができて大変便利!

しかも、凍った状態のまま使うことができるというのも嬉しいところ。

例えば、お弁当の定番・玉子焼きを作る場合も、溶いた卵液の中に使う分だけを入れて、あとは普段通りの玉子焼きを作れば、簡単にお弁当に彩りをプラスすることができます。

面倒な作業が必要ない分、朝の忙しいときには大活躍すること間違いなしですね♪

栄養価が変わらなかったり、時短調理ができたりとメリットは多々あるものの、生野菜と比べると、若干味や食感が落ちてしまうのは事実です。

野菜の価格が高騰しているので、家計のためにも冷凍野菜を賢く使って節約!

そして、被害に遭われた地域の一日も早い復興を、食を通して支えていけるよう、私たちも引き続き協力をしていきましょう。

関連するまとめ

時は金なり!レンチンで3分で作れる時短レシピまとめ

忙しい朝にも、早く休みたい夜にも役立ちます♪

らも / 221 view

忙しい朝に最適!5分以内で作れる簡単らくらく朝ごはんレシピまとめ

食べた方が健康に良い派の人も、食べない方が健康に良い派の人も。

らも / 693 view

秋のピクニックやレジャーにおすすめ!簡単「スティックおにぎり」のレシピ集♡

「おにぎらず」に続くおにぎりの進化系として、今「スティックおにぎり」が話題を集めています。 オシャレで簡単…

りんりん / 1558 view

行ってみたい!グアムのFizz&Coカフェが可愛いすぎ♡

グアムにあるFIzz&Coカフェを知っていますか??りゅうちぇるとぺこちゃんがSNSに載せたことで”可愛い過…

ごっち / 1933 view

100均だけで簡単燻製器!簡単・安価にスモーキーなおつまみ作り♡

燻製というとどんなイメージですか?時間がかかる・家庭では難しい・手間がかかる・・・。いろいろありそうですが、…

ごっち / 1690 view

包んで焼くだけ♪餃子の皮を使ったキャンディつまみがかわいいっ♡

ホームパーティーやお弁当にちょこっと足したいときに♪

らも / 1665 view

疲労回復、眠気解消、脂肪燃焼!?実はすごかったカフェインの嬉しい効果

コーヒーや紅茶、栄養ドリンクなどに含まれているカフェイン。身体に悪いイメージを持っている人は少なくないと思い…

ごっち / 189 view

サックサクで美味しい♡冷凍パイシートを使った簡単レシピまとめ

パイ料理って美味しいけど、難易度高めですが、冷凍パイシートで難易度EASYに♪

らも / 1818 view

簡単なのに本格的!プロの味を再現したフレンチトーストの作り方

フレンチトーストって月一で猛烈に食べたくなりませんか?

らも / 988 view

kissuiサマーセール全品10%OFF!

苦手な人も結構いける♪みんなの「豆乳の美味しい飲み方」がすごい☆

私は豆乳をそのまま飲めるようになって大人になった自覚を持ちました。

らも / 624 view

意外と知らない”ゆでたまごの作成時間”まとめ

「半熟が好きなのに、カッチカチなんですけど」っていうのはもう卒業♪

らも / 1235 view

オーブントースターで完結?おすすめ朝ごはんメニュー

オーブントースターの可能性に迫る、超簡単おすすめレシピ♪

らも / 349 view

【ダイエットは明日から(๑•̀д•́๑)】ミスドのドーナツ食べ放題が開催中♡【期間限…

ミスドでやってるドーナツ・ドリンクおかわり自由の「ドーナツビュッフェ」のご紹介

MU-MINDANI TARO / 197 view

「質のよい睡眠をとる!」睡眠の為の飲み物&飲み物まとめ

「健康のために睡眠は重要だ」ということはわかっていても、忙しくてなかなか睡眠時間がとれない方向けに、睡眠の質…

もこ / 215 view

ダイエットにぴったり♪低カロリーのしらたきパスタのレシピまとめ♡

しらたきのカロリーはごはんの5%未満!20倍食べても良いんです♪

らも / 693 view

残暑バテで食欲不振?!サラッと食べられる冷やし茶漬けレシピ♡

身体が「疲れた」とサインを出し始める残暑。残暑になって疲れが出て来てしまったという経験は誰にでもありますよね…

ごっち / 312 view

パーティにも・おつまみにも☆野菜でつくる簡単「一口ピザ」レシピ♪

”おやつ”や”おつまみ”にもなる「一口ピザ」。 アレンジレシピで餃子の皮を思い浮かべる方が多いと思いますが、…

ごっち / 385 view

実は生活習慣病予防の決め手「大麦」!漢方薬としても使われる大麦を使ったプリンレシピ♡

漢方では大麦は美白や美顔、また痩身に効くとされ、古来より用いられてきました。 日本でも昔は麦飯や麦こがしとし…

ごっち / 553 view

関連するキーワード

りんりん

1歳の元気な女の子と夫と3人で暮らしています。 便利な情報、楽しい情報をたくさんお伝えできたらと思います。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

kissuiサマーセール全品10%OFF!