「冷凍野菜」の魅力って?

冷凍と聞くと、何だか美味しくなさそうなイメージや、手抜きをしているイメージが湧いてしまうという方もいるのではないでしょうか。

私もその一人でしたが、野菜の価格が上がっているのを目の当たりにして、節約を兼ねて初めて冷凍のカボチャを購入しました。

すると、今までイメージしていたことを払拭する便利さと美味しさに驚き!

食べやすいサイズにカットされた状態なので、固くて切るのが大変なカボチャも扱いやすく、何より時短調理の強い味方になります。

家族の人数によって余りがちな食材でも、冷凍野菜なら使う分だけ解凍すれば良いので、無駄がありません。

また販売メーカーにもよりますが、すべて国内産の野菜であったり、化学合成農薬や化学合成肥料をなるべく使わずに栽培されたものを使用している場合もあり、安心安全にこだわる方にも嬉しいですね!

冷凍野菜の多くは、各野菜の旬の時期に収穫をし、すぐに急速冷凍などの加工をされている場合がほとんど。

旬の時期は美味しい状態であるだけでなく、大量に収穫できるという利点からも、コスト面でも効率が良いことが理由のようです。

そのため栄養価が損なわれにくく、むしろ旬ではない時期の野菜に比べたら栄養価が高いことも特徴です。

【時短&節約】冷凍野菜の活用例は?

洗って、切って、あく抜きをして……と、通常ではいろいろと手を加えなければならない"ほうれん草"も、冷凍ものを使うと、簡単に調理に取り掛かることができて大変便利!

しかも、凍った状態のまま使うことができるというのも嬉しいところ。

例えば、お弁当の定番・玉子焼きを作る場合も、溶いた卵液の中に使う分だけを入れて、あとは普段通りの玉子焼きを作れば、簡単にお弁当に彩りをプラスすることができます。

面倒な作業が必要ない分、朝の忙しいときには大活躍すること間違いなしですね♪

栄養価が変わらなかったり、時短調理ができたりとメリットは多々あるものの、生野菜と比べると、若干味や食感が落ちてしまうのは事実です。

野菜の価格が高騰しているので、家計のためにも冷凍野菜を賢く使って節約!

そして、被害に遭われた地域の一日も早い復興を、食を通して支えていけるよう、私たちも引き続き協力をしていきましょう。

関連するまとめ

コーヒーの新たな魅力に出会える!水出しコーヒーのオススメ

コンビニで買っても美味しいアイスコーヒーですが、水出しコーヒーなら、いつもとはひと味違うコーヒーの魅力をお手…

MU-MINDANI TARO / 1192 view

忙しい朝に最適!5分以内で作れる簡単らくらく朝ごはんレシピまとめ

食べた方が健康に良い派の人も、食べない方が健康に良い派の人も。

らも / 1079 view

かんたん!残暑にぴったりの「冷凍みかん缶詰」が絶品すぎる♡

ネットで話題の「冷凍みかん缶づめ」を知っていますか??誰でも簡単に冷凍みかんのシャーベットが作れちゃうんです…

ごっち / 11936 view

残暑バテで食欲不振?!サラッと食べられる冷やし茶漬けレシピ♡

身体が「疲れた」とサインを出し始める残暑。残暑になって疲れが出て来てしまったという経験は誰にでもありますよね…

ごっち / 575 view

食べている姿も美しく。テーブルマナーの基本について

マナーのしっかりした女性って魅力的ですよね。という事で、高級レストランへ行っても大丈夫な基本的なマナーを確認…

もこ / 235 view

作り方簡単♪ぷるぷるで美味しい「ミルクもち」レシピ

簡単♪美味しい♪ミルクもちで、もう牛乳余らせない♡

もこ / 504 view

行ってみたい!グアムのFizz&Coカフェが可愛いすぎ♡

グアムにあるFIzz&Coカフェを知っていますか??りゅうちぇるとぺこちゃんがSNSに載せたことで”可愛い過…

ごっち / 2263 view

職場に配りやすい福岡のお土産5選

「ひよこ」や「フィナンシェ」など、めんたいことラーメン以外の名物はあるのに、あんまり知られてない博多。職場へ…

もこ / 3216 view

100均だけで簡単燻製器!簡単・安価にスモーキーなおつまみ作り♡

燻製というとどんなイメージですか?時間がかかる・家庭では難しい・手間がかかる・・・。いろいろありそうですが、…

ごっち / 2842 view

ぷるぷる、なめらか~♡美味しくて簡単に出来るプリンのレシピまとめ

ぷるぷる、なめらか~なプリン!自宅で簡単に作れるし、市販のものより自分好みに出来ますよ!

らも / 485 view

意外と知らない”ゆでたまごの作成時間”まとめ

「半熟が好きなのに、カッチカチなんですけど」っていうのはもう卒業♪

らも / 3253 view

サックサクで美味しい♡冷凍パイシートを使った簡単レシピまとめ

パイ料理って美味しいけど、難易度高めですが、冷凍パイシートで難易度EASYに♪

らも / 2987 view

美容効果もあると人気のマシュマロ シンプルアレンジで

マシュマロマンになっちゃうって言われてたのに、意外と身体にいいみたい。

らも / 1323 view

レトロな雰囲気で落ち着こう♪神保町の純喫茶を味わおう♡

落ち着きますよね。純喫茶。ドトールにはもう、戻れないかも。

らも / 1162 view

とろ~り美味しい♪超簡単チーズリゾットのレシピまとめ

朝ごはんやちょっとお腹が空いた時にもぴったり!

らも / 2554 view

オーブントースターで完結?おすすめ朝ごはんメニュー

オーブントースターの可能性に迫る、超簡単おすすめレシピ♪

らも / 737 view

予想を超える♪余った「ケンタッキー」で2度美味しいアレンジレシピ ♡

お祝いや行事で大活躍の「ケンタッキーフライドチキン」♪ 多めに買ったものの、余ってしまうことってよくあります…

りんりん / 4944 view

関連するキーワード

りんりん

1歳の元気な女の子と夫と3人で暮らしています。 便利な情報、楽しい情報をたくさんお伝えできたらと思います。

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング