ちょっと小腹が空いたり、甘いものが食べたくなる時、買いに行くのは面倒ですよね。願わくば、おうちにあるもので簡単に作りたいし、お片付けだって最小限で済ませたい!

という事で今回は、マグカップで作れちゃうスイーツレシピを紹介します!

超簡単、2分でできるマグカップケーキ!

■材料(1人前)
・バター 大さじ1
・くるみ お好みで
・ピーナツバター 小さじ1.5
・ココア お好みで
・チョコレートチップ お好みで
・小麦粉 たっぷり大さじ3
・重曹 小さじ1.5
・塩 少々
・黒砂糖 たっぷり大さじ1
・卵 1個

■作り方
①バターをマグにいれとかしておく。(10秒チンでもOK)
②卵以外の材料を全部いれ良く混ぜる。
③最後に卵も入れて良く混ぜる。
④レンジで1分チン!チョコレートチップをトッピングして出来上がり!

3分で出来るマグカップフレンチトースト

■材料(1人前)
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 100cc
・食パン 6枚切り1枚

■作り方
①食パンは食べやすいキューブにカットする。
②マグカップに卵を割りほぐし砂糖を加え混ぜる。牛乳を加え混ぜたら食パンを加え3分ぐらい浸す。
③600Wのレンジで3分チンしたら出来上がり。
メープルシロップやシナモンシュガーをたっぷりかけて熱々を召し上がれ。

※レンジにかけると食パンがぷっくり膨らむので大きめのマグカップか、なければ2つに分けて作る。

フルーティーなふんわりカップケーキ

■材料(4人分)
・卵 1個 ・オレンジジュース 180cc
・ホットケーキミックス 200g
・サラダ油 大さじ2  ・みかんの缶詰 適量

■作り方
①ボールに卵、オレンジジュースを入れてよく混ぜる。
②ホットケーキミックス、サラダ油、缶詰のみかんを加え、よく混ぜる。
③カップに生地を均等に入れ、ふんわりとラップをかけて約4分30秒電子レンジにかける。
④取り出したら、そのまま逆さまにして冷ますと、冷めてもやわらかくふわふわのカップケーキの完成。

なめらか濃厚プリン

■プリンの材料(4個分)
・卵 2コ
・砂糖 30g
・コンデンスミルク 10g
・温めた牛乳 210cc
(50度くらい。沸騰したのはだめ。)
・生クリーム 200cc

■カラメルソースの材料
・砂糖 50g
・水 大さじ1

■プリンの作り方
①ボウルに卵、砂糖、コンデンスミルクを静かに、よく混ぜる。
②牛乳を加えて混ぜたら、生クリームも加えて混ぜる。
③茶漉しなどで漉したプリン液を、耐熱容器(マグカップやプリンカップなど)に静かに気泡が入らないように入れる。
*気泡が入ったら、爪楊枝でつついて消す。
④加熱する。
天板にお湯を張るか、スチームオーブンを140度に予熱する。
140度で約20〜30分焼く。

■カラメルソースの作り方
①材料を弱火にかけ、周りが茶色くなってきたらゆっくり混ぜる。
②全体に茶色くなったら火を止める。
③大さじ2のお湯を加え再び軽く火を通しなじませる。
④冷ましたら出来上がり。

プリンにカラメルソースをかけて、出来上がり。

マグカップスフレ

■材料
・マーガリン
☆卵黄 1   ☆小麦粉 大さじ1
☆ヨーグルト 大さじ2  ☆クリームチーズ(kiri) 1こ
☆はちみつ 大さじ1
★卵白 1個  ★砂糖 大さじ1

■作り方
①マグカップにマーガリンを塗って、砂糖を振りかける。オーブンを190度に余熱。
②☆の材料をよく混ぜる。
③★の材料を、しっかり固めに泡立てる。
④泡を消さないようにさっくり混ぜ合わせてマグに入れる。
⑤オーブンで10分焼いて完成。

まとめ

お片付けも含めて簡単なのから、ちょっと手をかけても食べたいものまで、マグカップを使ったスイーツの作り方のご紹介でした。

プリンは結構なめらかさの好みが分かれるので、慣れてきたら自分にとって最高のなめらかさを実現出来る様に色々調整してみるのも良いかもですね♪秋の夜長に究極の自分向けプリンを完成させてください♡

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