石焼き芋の車を見かける季節になりましたね!あの歌を聴くと焼き芋を食べたくなるんですが、買おうとしたら1個500円超えててちょっと、いやかなりためらってしまって、その間に遠ざかっていってしまいました。

買うのは高い!といって自作するにも、ベランダでたき火するわけにもいかないし、一軒家だって隣近所の人に根回ししてからじゃないとたき火も出来ないですよね。

でも大丈夫!おうちにある家電で、石焼き芋やたき火で作った焼き芋にも負けない、美味しい焼き芋を簡単に作れますよ♪

絶対においしい!色々な焼き芋の作り方

炊飯器でつくる焼き芋

意外とオススメなのが炊飯器。なんと言ってもお手軽だし、ねっとりもホクホクも自由自在に作れちゃうのでかなり便利ですよ。もちろん味もおいしいです。

洗った皮付きのさつまいもを炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。ホクホクにしたいときは水を1カップ入れて普通モードでスイッチオン。ねっとりにしたいときは水を3合目くらいまで入れて玄米モードでスイッチオン。炊きあがったらお芋に竹串をさしてスッとさされば完成です。

これは水にひとつまみぐらいの塩を混ぜたほうが甘みが増すみたいですね。作ってみて固いようならもう一度スイッチを入れて5分ずつ様子をみて。少量作る場合は、途中で蓋を開けて竹串を刺して様子をみましょう。

オーブントースターでつくる焼き芋

まずは洗ったさつまいもを濡れたキッチンペーパーで包み、その上からさらに新聞紙で包みます。そしたら予熱無しの160℃に設定したオーブンに入れて、90分焼いていきましょう。竹串で刺してみてスッと通れば完成です。

蜜がはみ出るくらい甘い焼き芋!Oisixのお試しセットがキター | Sweet Potato - YouTube

出典:YouTube

さつまいもって甘くするためには低温で長時間加熱することが大切なんだけど、この160℃で90分というのが一番ベストみたいですね。もう焦げ目から蜜が出てくるような、石焼き芋屋さんを超えるぐらいの焼き芋が作れちゃいますよ。さらに確実な方法は、焼き上がった後にオーブン庫内に入れたまま自然冷却させること。余熱でさらにねっとり甘く仕上がるんです!

電子レンジでつくる焼き芋

まずは洗ったさつまいもを濡れたキッチンペーパーで包み、その上からさらに新聞紙で包みます。そしたらお茶碗に乗せて600wで1分30秒加熱し、その後解凍モードにして20分で完成です。

お茶碗に乗せることで電磁波が行きわたるのでしっとり美味しくなるみたいです。サイズが小さい場合お芋を使う場合や、食べてみてボソボソするような感じだったら、解凍時間を10~15分など短くしてみてください。

フライパンでつくる焼き芋

さつまいもは洗って厚さ1cmぐらいに輪切りします。そしたらフライパンに塩をふり、その上にさつまいもを適当に並べましょう。蓋をして中火から細火で3分。焼き色が付いていたら返して2分。串がすっと通ったら出来上がりです。

これは5分で作れちゃうから、手軽に食べたいってときは便利そう。ねっとり好きな人よりもホクホク好きな人におすすめの作り方ですね。これも塩を入れるのがポイントで、このおかげでかなり甘みが増しまよ。

お芋の品種も重要です!

おいしい焼き芋を作るためにはやっぱりお芋の品種も大切!中でも安納芋と紅はるかはびっくりするぐらい美味しいと人気になってますね。

関連するまとめ

とろ~り美味しい♪超簡単チーズリゾットのレシピまとめ

朝ごはんやちょっとお腹が空いた時にもぴったり!

らも / 2221 view

台風による価格高騰で家計が大変!「冷凍野菜」で賢く時短&節約!

北海道や東北地方を襲った晩夏の台風。この台風は、私たちの食卓を支えてくれている農家の方にも、大きな被害をもた…

りんりん / 157 view

秋のピクニックやレジャーにおすすめ!簡単「スティックおにぎり」のレシピ集♡

「おにぎらず」に続くおにぎりの進化系として、今「スティックおにぎり」が話題を集めています。 オシャレで簡単…

りんりん / 1784 view

別腹でも太る(´Д`。)「デザートは別腹」をコントロールする方法まとめ

「デザートは別腹」って言っちゃいますが、サイズアップするウエストは1つでした。

らも / 181 view

時は金なり!レンチンで3分で作れる時短レシピまとめ

忙しい朝にも、早く休みたい夜にも役立ちます♪

らも / 278 view

【ダイエットは明日から(๑•̀д•́๑)】ミスドのドーナツ食べ放題が開催中♡【期間限…

ミスドでやってるドーナツ・ドリンクおかわり自由の「ドーナツビュッフェ」のご紹介

MU-MINDANI TARO / 231 view

忙しい朝に最適!5分以内で作れる簡単らくらく朝ごはんレシピまとめ

食べた方が健康に良い派の人も、食べない方が健康に良い派の人も。

らも / 798 view

60秒で分かる!後味爽やかなチョコミントアイスバーのつくり方

美味しいんですけど、あんまり売ってないチョコミントアイス。自宅で作れる方法を紹介した動画が上がってたのでご紹…

もこ / 179 view

職場に配りやすい福岡のお土産5選

「ひよこ」や「フィナンシェ」など、めんたいことラーメン以外の名物はあるのに、あんまり知られてない博多。職場へ…

もこ / 2423 view

ぷるぷる、なめらか~♡美味しくて簡単に出来るプリンのレシピまとめ

ぷるぷる、なめらか~なプリン!自宅で簡単に作れるし、市販のものより自分好みに出来ますよ!

らも / 304 view

kissuiサマーセール全品10%OFF!

コーヒーの新たな魅力に出会える!水出しコーヒーのオススメ

コンビニで買っても美味しいアイスコーヒーですが、水出しコーヒーなら、いつもとはひと味違うコーヒーの魅力をお手…

MU-MINDANI TARO / 840 view

100均だけで簡単燻製器!簡単・安価にスモーキーなおつまみ作り♡

燻製というとどんなイメージですか?時間がかかる・家庭では難しい・手間がかかる・・・。いろいろありそうですが、…

ごっち / 2009 view

ついに空気を食べる時代に突入?!食べられるシャボン玉を作るパーティグッズが海外で話題…

小さな子どもってシャボン玉食べたがったりしますよね。 外国の子どもも一緒のようで、質問されたパパが作っちゃい…

りんりん / 865 view

長寿の秘訣も牛肉にあった? 意外と知らない牛肉の栄養♡

牛肉の栄養についてご紹介します。私たちの生活にとっても身近な食材である牛肉。食卓には欠かせない食材のひとつで…

--- / 288 view

ダイエットにぴったり♪低カロリーのしらたきパスタのレシピまとめ♡

しらたきのカロリーはごはんの5%未満!20倍食べても良いんです♪

らも / 768 view

『麺を肉に変更』つけ麺ならぬつけ肉が美味しそう【舎鈴・八重洲店】

冷たい麺を熱いスープにつけて食べる麺料理、つけ麺で「麺を肉に変更できるオプション」をつけた店があるみたいです…

MU-MINDANI TARO / 614 view

酸っぱいもの好き必見!薬膳のプロが教える「酸味」の持つ働きとは?

ピクルス、酢のもの、ガリ、お酢のドリンク、酸辣湯麺など様々ありますが、夏の暑い時期には、特に酸味を好まれると…

ごっち / 198 view

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング

kissuiサマーセール全品10%OFF!