食べやすくて胃腸に優しく消化されやすいうえに、残り物のご飯とチーズと好きな食材で簡単に作れるっていう、調子が悪い時や風邪をひいたときに超オススメのチーズリゾット♪

今回は、具材の味がしっかり浸み込んだ簡単チーズリゾットレシピをたっぷりご紹介します♡

簡単&美味しいチーズリゾットレシピ♡

残ったごはんで、簡単チーズリゾット

残ったごはんとチーズにシメジを加えた、ヘルシーなチーズリゾット♡

材料

材料

・残ったごはん 茶碗2杯
・玉ねぎ 1/2
・ベーコン 3枚
・コンソメ 大1
・牛乳 1/2カップ
・粉チーズ 大2
・とろけるチーズ 1~2枚
・バター 10g

1.フライパンにバターを溶かし、スライスしたにんにくを炒めます。にんにくは好みなので、不要でしたら玉ねぎを炒めてください。

2.にんにくの香りがたってきたら、スライスした玉ねぎを入れ炒めます。ここで塩こしょうすると、玉ねぎから水分が出て時短に。

3.飴色になってきたら、細切りにしたベーコンやウインナーをいれ、さっと炒めます。

4.ごはんと、ごはんにかぶる程度の水とコンソメを入れて2~3分程度炒め煮をして、

5.水分が少なくなってきたら牛乳とチーズを入れ混ぜます。器に盛り、分量外の粉チーズとパセリを振って完成♡

ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット

ランチやお腹が空いた時に簡単に出来ちゃう♪
朝ごはんにもおすすめなチーズリゾットレシピ!

材料

材料

・ベーコン 4〜5枚
・ご飯 茶碗2杯位
・顆粒コンソメ 小さじ1
・水 300cc
・とろけるチーズ 3枚

1.材料をとろけるチーズまたはスライスチーズに変更しました。お好みで♡
味が薄い時はチーズ増やしてもいいかも!
2.ベーコンは細切りに切る。
3.フライパンでベーコンを軽く炒めて水を加え、顆粒コンソメを加えて一煮立ちさせる。
4.ご飯投入!水分が飛ぶまで2〜3分、焦がさないように混ぜながら中火にかける。
5.全体がモッタリしたら火を止めてチーズを加え、かる〜く混ぜたら出来上がり♪

簡単☆ハムとしめじのチーズリゾット

ハムとしめじでお腹に優しいチーズリゾットのできあがり♡

材料

材料

・ バター ひとかけ
・ ハム(またはベーコン) 1枚
・ しめじ 1/3株くらい
・ コンソメキューブ 1/3かけ
・ ご飯 適量
・ 牛乳 適量
・ スライスチーズ 1枚
・ 塩コショウ 適量
・ 粉チーズ 適量

1.小さめフライパン又は小鍋にバターを溶かし、しめじとハムを炒める。
2.しめじとハムに火が通ったら、コンソメとご飯を入れ混ぜる。牛乳を入れる。
3.牛乳がフツフツしてきたら、スライスチーズを入れ混ぜる。スライスチーズが溶けたら、塩コショウで味を整える。
4.器に盛り、粉チーズを好きなだけフリフリ。お好みで黒胡椒やパセリをふる。
出来上がり♪♪

簡単なのに本格的!濃厚チーズリゾット♡

生米から作る簡単チーズリゾットレシピ。
アルデンテ食感がたまりません♡

材料

材料

・米(洗わない) 1カップ
・玉葱 1/2個
・ベーコン、ウインナーなどお好みの具材 適量
・バター 大さじ2
・ニンニク(ドライでもOK) 1片分
・水 600ml
・コンソメキューブ 1個
・生クリーム 100ml
・粉チーズ又はスライスチーズ 大さじ4(2枚)
・塩、粗挽き胡椒 適量

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